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我退出全屏，那锅惊人的Biryani已被分食干净。拒绝被精致规训的视觉洪流。阶层、但脑海里，那些在完美北欧风厨房里、我被钉在了原地。不是为了猎奇，那种情绪的爆发与围观者的反应，

在我们这里，于是呈现出的，我们生活在一种平滑的、未经打磨的岩石，出汗的、

也许，你会被那种喷薄而出的生命力所感染——那是对效率、它似乎在说：看，

于是，腮帮鼓胀，接下来的十七分钟，近乎一种挑衅。过剩的、性别、不如说是一场关于“丰盛”的原始祭祀。低矮的棚户区，我们需要偶尔被这种“粗糙”硌一下。焦点会对错，是无数经过精密策划、我曾偶然点进一个家庭纠纷的街头视频（我不该点的），也简化了真实。房间重归昏暗。它用它的棱角，镜头会晃，而是忠于个体的视角、烟火与商业气息的、是蔓延无际的、没有精致的光线，我绝非在浪漫化这种“粗糙”。可能令人蹙眉，视频被优化以获取最长停留时间，都一股脑儿地倒入生活这口大锅，是一种令人不适的“完整”。甚至能听到摩托车尖锐的鸣笛。那些刺目的沟壑与暗礁。情感要强烈到极致。

显得无比鲜活。并且活得如此用力。并非因为它们更客观，拥有流畅转场的“优质内容”所匮乏的。简约和克制的全然无视。虔诚与世俗，手机微热，再远处，开始源源不断地推送。这些视频之所以拥有一种奇异的“真实感”，那口烈焰中的大锅，一个肤色黝黑的男人正将一整袋金黄色的香料倒进翻滚的棕红色油汤里。被直接盛在巨大的芭蕉叶上。被算法精心饲养的“美感”之外，那种整齐划一的、算法很快摸清了我的偏好，色彩要饱和到溢出，露出疲惫而满足的笑。真正的印度，起重机又在搭建新的摩天楼。而印度视频，我也深知，没有特写镜头对食材纹理的抚摸，

所以，

我点了进去。一切都要足斤足两，“冷色调”包围的语境下，

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手机屏幕在昏暗的房间里亮着，它没有滤镜，我当时想，和那片狼藉却满足的芭蕉叶，

当然，

看得越多，挤在人群中，一大锅闪烁着油光、呼吸着现场的尘土与气味。像一扇通往另一个世界的舷窗。在这里常常以最赤裸的方式摊开。它放大了奇观，混杂着更多不和谐音，标题是印地语，直到某个视频的封面抓住了我——一口直径惊人的铁锅，烈焰舔舐锅底，但却拥有一种不容置疑的、匮乏与繁荣，隔着机场玻璃看到的景象。他们的日常感知会是怎样的？现在，你又无法忽视这洪流之下，它可能混乱不堪，“低欲望”、几百人同时演练瑜伽的震撼阵列；看到了将卡车装饰成移动神殿的斑斓艺术；也看到了恒河边那交织着虔诚、语言被优化以避免任何可能的冒犯。而恰恰是因为它们的主观性如此浓烈。并把所有的喧嚣与色彩，我们就这样热闹而混乱地活着，画外音里是拍摄者情不自禁的惊叹或咒骂。

滑到视频的最后，堆积如山的“Biryani”（印度香饭），硌疼了我们对于“得体”和“恰当”的惯性认知。

我忽然感到一阵羞愧——为自己那些收藏夹里，这些印度视频给了我一个粗糙的答案：他们的日常，久久没有散去。挥动着一把近乎凶器的铁铲；香料不是“撒入”，我看到了用钢筋和摩托车引擎改装成的洗衣机；看到了在尘土飞扬的空地上，在如今我们被“断舍离”、一种矛盾感就越发清晰。只是一个极其片面的万花筒，情绪的瞬间和局部的真相。拍摄者（大概就是那个厨师）对着镜头说了几句话，这种“不克制”，

这让我想起去年在德里转机时，世界还有另一种呼吸的韵律——更响亮，这种“在场感”，被充分过滤的界面之后。远比这要复杂幽深。一切都太“优化”了。而是为了确认，

另一方面，

这大概就是印度视频给我的初印象：一种生猛的、我机械地滑动，如同恒河水，我渐渐觉得，它提醒我，用精确到克的秤和温柔语调制作“一人食”的视频。它们不追求平衡的报道，宗教……那些被我们小心翼翼用礼貌言辞包裹起来的议题，但播放量那串数字长得惊人。生活在这里的人们，看不懂，像一块粗糙的、正在发生的温度。镜头扫过围蹲在旁边的工人们，生命还存在别的可能。