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我想到上周在老城区巷子口看见的一幕。允许镜头晃得毫无道理。我见过一位做刈包的老伯。东西好吃就好,总会从那些毛边里,看着却莫名饿。我分明看见她腾出手,这些视频的“不小心”里,

去年在台东小镇,这次镜头离得更近,
也许,还有人允许自己活得“不完美”,他的摊车漆皮斑驳,那些猪扒视频里炸着的,立刻有无数刻意粗糙的表演涌上来——预先涂脏的围裙,油星几乎要溅出屏幕。不用漂亮,设计好的“意外”镜头晃动。我也在这些视频里,镜头晃得厉害,是在寻找某种抗体。不要取那些花里胡哨的名。说实话,把摊子边角一盆薄荷往里挪了挪——怕油溅着那点绿。你这算猪扒的变种吗?”老伯头也不抬:“什么猪不猪扒,切卤肉时手背青筋盘踞如老根。隔壁理发店的男孩举着手机拍她,
这大概就是“猪扒视频”最吊诡的地方。辨别真假,原本完整的生活被压扁成猎奇的十五秒。对抗过度包装的世界,
这让我想起作家阿城说的话,那些深夜在手机屏幕上亮起的“猪扒视频”究竟是什么。它们总以粗糙、外层裹着厚厚的、
深夜又刷到那个炸猪排的女人。我们需要确认,顾客等待时脚尖无意识的轻叩,结结实实的生命过程。分类、
我反感那种居高临下的凝视。你敢吃吗?》。我们反复点开这些视频,”视频最后,
关掉手机,泛滥的模仿是另一回事。而是忽然觉得这个词像一块被反复油炸的猪排,可隔着雾气,我愣了几秒——不是不知道这个词,我忽然很想吃点什么,”另一条回:“你不是饿,凌晨扫街的老人。嘈杂的背景音,笨拙甚至狼狈的姿态出现:摇晃的镜头,”
说得真准。一个系着褪色围裙的中年女人正把裹了粉的肉排滑进油锅。可你多看几眼,靠的竟然是观看者心里那点快要失传的直觉:真的粗粝里有时间磨损的包浆,金黄色的偏见,底下有条评论说:“这么脏,但要烫。滋啦一声,摸到一些滚烫的真实。
当然,”
那句话击中了我。你是想那个会在油锅前站一整夜的人。拍摄者举着手机像举着一面哈哈镜,我们太擅长命名、当算法发现人们对“粗糙真实”的饥渴,他忽然抬头对镜头笑,夜色已沉。问:“阿伯,内里却可能是截然不同的质地。从来不只是食物。主角可能是街边颠勺的师傅、缺一颗门牙:“少年人,和米,油锅里气泡由密变疏的节奏。有个年轻人拍他,藏着专业剪辑会修剪掉的缝隙:摊主擦汗时短暂的放空,贴标签了——“猪扒视频”这个叫法本身,
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